中枢性止吐药物有盐酸阿扎司琼注射液、盐酸格拉司琼注射液、盐酸昂丹司琼片。具体分析如下：
1.盐酸阿扎司琼注射液：是一种胃肠促动力药物，可提高胃肠道运动和蠕动，加速食物排空，同时具有中枢性镇静作用，能够防止化疗引起的肌肉收缩和呕吐的发生。适用于化疗和手术后引起的恶心和呕吐。
2.盐酸格拉司琼注射液：是一种血清素受体拮抗剂，能够阻止5-羟色胺对消化道、中枢神经系统的刺激，从而减少或预防恶心、呕吐的发生。适用于化疗引起的急性和延迟性恶心和呕吐，以及术后和放疗后的恶心和呕吐。
3.盐酸昂丹司琼片：是一种血清素受体拮抗剂，作用于5-HT3受体上，减轻化疗和手术后引起的恶心呕吐。适用于防治化疗相关的急性和延迟性恶心和呕吐。
需要注意的是，中枢性止吐药物的使用需要根据病情和个体差异进行调整，严格遵守医生的建议与剂量。
