火锅是很多人都喜欢吃的美食，也是冬天必备的美食，在吃火锅的时候可以搭配多种多样的食材，几乎是一切皆可涮，那么你知道十大常见的火锅配菜都有哪些吗？喜欢吃火锅的朋友们来了解一下吧。
1.毛肚
毛肚被人们称为是吃火锅必点的食材，口感鲜嫩有嚼劲，只要简单的烫几秒钟就可以食用，营养价值也很高，是几乎每一桌都必点的配菜。
2.鸭肠
鸭肠也是很多人在吃火锅的时候喜欢选择的食材，吃起来口感脆嫩，可能很多人不喜欢吃内脏，但是鸭肠却能接受，没有什么内脏的味道。不管是涮火锅还是做卤菜都很好吃。
3.肥牛卷
肥牛卷也可以说是吃火锅的标配，吃起来肉质鲜嫩，肥瘦相间，营养丰富。几乎是每一个到饭店吃火锅的人必点的。
4.牛肉丸
牛肉丸吃起来口感是特别有弹性的，非常有嚼劲，尤其是撒尿牛肉丸，一**浆的感觉香气四溢。
5.酥肉
酥肉也是很多人吃火锅的时候都必点的美食，吃起来味道香酥可口，即使是单独吃也很好吃。如果吃四川火锅的话，点一份酥肉在火锅汤里面吸满汤汁之后味道更绝。
6.土豆片
对于喜欢吃土豆的人来说，涮火锅必不可少的吃土豆片，煮好的土豆片软糯可口。在火锅食材当中也是相当受欢迎的。
7.山药
山药是一种有着丰富营养价值的食材，不管是炒菜或者炖汤都很不错。在涮火锅的时候也是特别受欢迎的一种食材，煮好的山药入口绵软，并且还有不错的保健价值。
8.虾滑
虾滑也是很多人涮火锅的时候都喜欢选择的食材，有着丰富的营养价值，是使用鲜虾搭配上其他的调味料放在料理机里面搅拌而成，虾滑口感爽脆，味道鲜美。
9.冻豆腐
冻豆腐是新鲜的豆腐冷冻之后再解冻用来涮火锅味道也是相当不错的，尤其是吃四川火锅冻豆腐里面吸满汤汁，吃一口无比的满足。
10.鸭血
鸭血也是特别受欢迎的火锅食材，口感嫩滑，就算是煮很长时间也不会老，吃起来特别过瘾，而且含有丰富的营养物质。
