曲曲菜可能是许多人闻所未闻的。曲曲菜又称苦芙蓉。它是一种野生蔬菜，可以在中国北方一些平原上种植。由于曲曲菜的要求不是很高，即使在恶劣的环境中也能自然生长，所以我们经常在一些田里或稻田边看到曲曲菜。很多人摘下曲子后都会吃。曲曲菜的根是不能吃的。我们通常摘曲曲菜的叶子。今天，我们将学习曲曲菜有哪些功效与作用。
曲曲菜有哪些与功效与作用
一、补钙
许多蔬菜含有多种维生素，但钙含量很少，但曲曲菜不同，曲曲菜含有非常丰富的钙。因此，我们通常可以吃曲棍球菜来补充钙。特别是当一些老人和儿童有骨骼生长和骨质疏松症时，可以多吃些曲奇菜来补充钙。
二、清凉解毒
曲曲菜有一个很特别的地方，就是苦，甚至比我们吃的苦瓜还要苦，但这种苦味对我们的人体有很好的降温排毒作用。因此，如果我们在夏季通常有中暑或黄疸的一些症状，可以吃一些曲棍菜来起到降温、解暑、解毒的作用。
三、降血脂
果蔬中的营养分子能分解血管中的血脂，降低胆固醇，起到降血脂的作用。因此，高脂血症患者可以通过吃曲奇菜起到降血脂的作用，同时也具有辅助降血压、降血糖的作用。
